Несмотря на то, что лето уже прошло, стремление быть стройной — остается на месте. Ни для кого не секрет, что любая диета «стресс» для организма. Чтобы похудеть, необходимо правильно подсчитывать потребляемые калории и кушать только правильную еду. Все это логично, но когда дело доходит до употребления еды, все это куда-то исчезает и соблазн скушать жареную картошечку или пирожок оказывается слишком велик.

Известный диетолог Певзнером М. И разработал диету «Стол №5». Преимущество такой диеты в том, что она не только помогает похудеть. По своей сути – это лечебное питание, и она рекомендована людям, страдающим заболеваниями печени, желчного пузыря, а также в целях эффективного снижения избыточного веса.

В этой диете меню расписано так, что человек не только худеет, но и улучшает свое здоровье. Сбалансированное питание улучшает самочувствие, даже если со здоровьем нет никаких проблема.

Суть диеты

Питаться во время такой диеты нужно 5 раз в день, небольшими порциями. Суть диеты заключается в полноценном и сбалансированном питании, которое предполагает правильное соотношение углеводов, жиров и белков.

Очевидно, что нужно исключить из рациона содержащие большое количество жирных кислот, плохого холестерина и сахарозы. Но при этом всем, меню можно разнообразить:

  • Клетчаткой
  • Лиотропными веществами

 

 

Важно, что готовить нужно только на пару, варить или тушить. Мясные продукты можно запекать.

Диета «Стол №5» — это не голодание. Поэтому соблюдать такой режим питания можно длительное время. Небольшие ограничения в еде переносятся очень легко. Уже за неделю такого питания работа ЖКТ наладится, вес стабилизируется, улучшиться состояние кожи.

Правила диеты «Стол №5»

Данная диета рекомендует придерживаться определённой суточной нормы потребления калорий. Если убрать момент с индивидуальным подходом к питанию, средняя норма выглядит так:

  • Суточное потребление калорий 2400-2600 в день
  • 80 г жира в день, из них 30% рострального жира
  • 300-400 г углеводов в сутки
  • 80 г белка, из них 55% животного происхождения
  • В день можно употребить 10 г соли
  • Норма воды в день 1,5-2л

Запрещенные и разрешенные продукты при дите

Многих смущает название диеты – «Стол №5». Сразу кажется, что количество продуктов ограничивается. Но это далеко не так. На основе разрешенных продуктов можно приготовить много интересных блюд. Поэтому голод – исключен.

Продукты, которые можно употреблять:

  • Мясные и рыбные продукты с низким содержанием жира
  • Молочные продукты до 9% жира
  • Овощи (все кроме маринованных)
  • Супы на овощном бульоне
  • Жиры: до 15 г растительного масла, до 30 г сливочного
  • Десерты: пудинг, желе, муссы, творожные десерты
  • Крупы. Лучше всего кушать рис и гречку
  • Яйца. Нельзя варенные и жареные яйца

Примерное меню на день

Чтобы не долго мучатся с вопросами и догадками, а что лучше покушать во время диеты, предлагаем несколько вариантов меню на день.

Первый вариант

Завтрак: тефтели на пару + гречневая каша+ чай

Второй завтрак: яблоко

Полдник: сухарики (приготовленные самостоятельно) + чай

Ужин: салат из свеклы + чай + галетное печенье

Второй вариант

Завтрак: нежирный творог + чайная ложка меда + каша овсяная

Второй завтрак: печеное яблоко

Обед: суп из овощей + курица на пару + отварной рис+ компот

Полдник: отвар из шиповника + галетное печенье

Ужин: рыба отварная + овощи на пару + картофельное пюре + чай

Худеющий в праве сам регулировать свое меню. Не обязательно придерживаться данным вариантом. Главное соблюдать все правила

Результат похудения на диете «Стол №5»

Это не экспресс-диета и не монодиета. И рассчитывать на то, что вы потеряете вес на 2-й день, не нужно. Это правильное питание принесет результат на второй недели. За 14 дней можно скинуть 3 кг лишнего веса. Но при этом настроение и самочувствие только улучшится.

Стоит понимать, что скорость полученных результатов зависит от величины избыточного веса, гормонального фона и возраста худеющего.

Важным фактором похудения – физическая нагрузка. Скинуть вес — это пол беды, главное уметь удержать его. Для этого стоит добавить физическую активность. Нагрузка, получаемая во время физических упражнений, должна компенсировать исчезающий жир упругими мышцами и кожей.

Отлично подойдет:

  • Бег
  • Плавание
  • Быстрая ходьба
  • Йога или пилатес