Диета Алкалиновая — модный тренд 2019 года. Данного способа похудения придерживаются множество голливудских звезд, в том числе Виктория Бекхем, Дженнифер Энистон, Гвинет Пэлтроу. Впрочем, оценить прелесть данного режима питания успели уже и за пределами Голливуда.

Алкалиновая диета, она же щелочная, — специальная программа, которая направлена на нормализацию кислотности в организме. Стоит отметить, что данное питание разработано врачами. Цель такого питания – похудение, лечение заболеваний со стороны пищеварительной системы, при возврате показателя рН в норму (7.35-7.45).

Изобретатели диеты считают, что употребление щелочных продуктов выравнивает общую pH и нейтрализует кислоту – это улучшает общее состояние организма и снижает риск диабета 2 типа, остеопороза, мочекаменной болезни и патологий сердца и даже рака. Некоторые исследования утверждают, что применение щелочной диеты снижает риск хронических заболеваний и уменьшает болевой синдром.

Разберемся, в чем же принцип данной диеты и кому она подойдет. Нормализация рациона заключается в разделении продуктов питания на кислотные и щелочные. Именно это влияет на эффективность похудения и восстановления пищеварительной системы.

Особенности щелочной диеты:

  • стабилизация аппетита и улучшение состояния кожного покрова и волос;
  • нормализация процессов всасывания питательных веществ в кишечнике;
  • исчезновение высыпаний на кожном покрове и увеличение энергии;
  • снижение массы тела (в месяц можно сбросить 4-5 кг без вреда для здоровья).

Кому показана алкалиновая диета

Первое, что нужно сделать, перед тем как «сесть» на такую диету – проверить уровень своей кислотности. Определить повышенную кислотность можно таким способом: капнуть на лакмусовую бумажку слюной. Если показатели повышены, бумажка покраснеет, при щелочной среде – посинеет.

Специалисты рекомендуют щелочное питание тем людям, у которых имеется закисление, что сопровождается следующими симптомами:

  • серо-зеленый цвет лица
  • мышечные боли и ломота в тепле
  • ожирение
  • скачки артериального давления
  • раздражительность
  • быстрая утомительность
  • проблемы с работой ЖКТ

Каждый должен понимать, что повышенная кислотность проводит к развитию диабета и злокачественных опухолей. Люди, которые не употребляют щелочные продукты могут страдать проблемами с почками, так как в них могут образоваться камни.

Правила щелочной диеты и что можно есть

Каждая диета имеет ряд своих особенностей и правил. Чтобы похудеть при помощи диеты Алкалиновой необходимо помнить про единственное, важное правило – включить в рацион 80% щелочных продуктов и только 20% кислотных. Такой режим питания можно придерживаться не только неделю, но и несколько месяцев.

Диета приходится по душе любителям овощей, так как в меню будет входить основное количество продуктов растительного происхождения. Запреты в данном случае практически отсутствуют. Главное – правильно сочетать употребляемую пищу.

Основные правила диеты:

  • готовить еду и заправлять салаты нужно только маслом Extra Virgin
  • зерновые культуры, морепродукты, мясо, употреблять не больше 3-х раз в неделю
  • перед сном нельзя употреблять пищу. только зеленый чай

Чтобы вес снижался быстрее, необходимо заниматься спортом. Уже через 21 день худеющий заметит результат.

Фазы алкалиновой диеты

Алкалиновая диета разбита на три фазы, каждая из которых длится ровно неделю

Первая фаза: 1-7 дней. Результат — ощелачивание и очищение организма, снижение массы тела на 5 кг, утомляемость и головокружение (проходит на 2 фазе);

Вторая фаза: 8-14 дней. Результат — сбалансирование щелочи и кислоты в организме, улучшение самочувствия, устранение дискомфорта и тяжести в животе, медленное снижение массы тела;

Третья фаза: 15-21 дней. Результат — закрепление достигнутого баланса, превосходное самочувствие, внешние изменения фигуры в положительную сторону.

Противопоказания щелочной диеты

  • Противопоказанием к соблюдению щелочной диеты может быть наличие какого-либо заболевания органов ЖКТ. Обязательно проконсультируйтесь с доктором. И это лучше сделать в любом случае, чтобы процесс похудения был безопасным.
  • Сидеть на щелочной диете однозначно нельзя в период беременности, кормления грудью.
  • Не стоит диетничать, если испытываете недомогание. Низкокалорийность данной методики может еще сильнее усилить этот эффект.
  • Нельзя худеть таким способом людям, которые имеют ишемическую болезнь сердца или хроническую недостаточность почек.

Достоинства щелочной диеты

  • Щелочная методика достаточно сбалансирована.
  • Ее рацион не скуден, богат различными витаминами и минералами. Меню состоит из полезных с различных сторон продуктов.
  • К преимуществам щелочной диеты стоит отнести и ее несомненный оздоровительный эффект.
  • Эта система питания активно борется с апатией, упадком сил, преждевременным старением органов.
  • Организм мягко очищается, функции пищеварительной системы возвращаются в рабочее русло, нормализуется обмен веществ. Благодаря этому после диеты (если не броситесь во все пищевые грешки) вес держится, а новые килограммы еще долго не беспокоят.
  • Многие худеющие часто замечают и улучшение внешнего вида по истечении диеты. Преображается кожа, она становится здоровой и сияющей. Этот приятный бонус за ваши проявленные старания и силу воли не может не порадовать.
  • Также такой рацион улучшает память, повышает концентрацию внимания, настроение.

 Что можно и что нельзя есть

Список развешенных продуктов:

  • сыр козий, тофу
  • судак, камбала
  • перловка, коричневый рис
  • мед, патока, варенье
  • семечки, орехи
  • цитрусовые
  • сухофрукты
  • корнеплоды, шпинат, спаржа, стручковая фасоль, капуста, брокколи, водоросли, чеснок, огурцы, кабачки, баклажаны, морковь, редис, кукуруза

Запрещенные продукты:

  • черный чай, кофе, газированные напитки и алкоголь
  • сыры
  • птица, красное мясо, жирная белая рыба, красная рыба
  • белый рис, пшеница, мука пшеничная, макароны
  • шоколад, мороженое, мучное, сахар в чистом виде
  • животные жиры
  • сливочное масло
  • копчености, соленья, еда из фаст-фудов

По своей сути диета напоминает вегетарианство, так как состоит в основном из овощей и фруктов и практически исключает мясо. Обязателен прием поливитаминов.

Примерное меню на день:

Завтрак: ряженка (200 м) +финики (5-7шт) +мед (1ч. ложка)

Второй завтрак: яблоко (1-2 шт)

Обед: суп томатный (250 мл) + овощной сала с капусты (70г)

Полдник: банан или грейпфрут (1 шт)

Ужин: салат из морковки свеклы и изюма (100г)

Как вернутся к обычному образу жизни

Диетологи утверждают, что «сидеть» на такой диете можно на протяжении длительного времени. Все дело в том, что рацион сбалансирован таким образом, что способствует насыщению всеми необходимыми веществами. Многие, кто придерживались такого питания, не хотят менять режим. Но, если худеющий хочет вернутся в привычный образ жизни, не нужно в первый день начинать есть сладости. Постепенно нужно вводить каши и другие продукты (овощи, свежие фрукты и так далее).

Для ежедневных перекусов рекомендуется пить ряженку или есть сухофрукты. Для ужина подойдут только легкие продукты: овощи, рыбу. творог. Если соблюдать эти простые, незамысловатые правила, можно продолжать худеть и укреплять свое здоровье, включая в меню запрещенные другими диетами продукты в небольших количествах.